![]() |
![]() |
|
|
|
|
| (آخر حدث كان بتاريخ 15-10-2008 الساعة 05:22 PM) | |||||||
|
|||||||
|
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
|
|||
|
|||
|
؟:/:.اطباق بريه للقميري:.؟:/.:
طبعا بحكم موسم طائر القميري ,,, راح يكون أول طبق لهذا الطائر الجميل ,,, ترى طعمه كايف,,, ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~القميري ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ هذي صورة لطائر القميري والصفاري ,,, ![]() ينتف الطيور جيدا ويفرغ ما في أمعائه. هكذا ![]() يتم إحضار رول قصدير ويقطع البصل حلقات وكذلك الطماطم يوضع أول شيء حلقات البصل ثم توضع حلقات الطماطم ثم ضع صيدك بعد تنظيفه بتساوي كما في الصورة ![]() الآن تغطي الطيور بحلقات بصل أضافية وفوقها حلقات طماطم وللنكهة ضع كم فلفله بدون فتحها ثم رش مقدار ملعقة ونصف من الملح + ملعقة صغيرة من البهارات ![]() في هذه الأثناء تكون قد ولعت نارك وجمرت ![]() لف القصدير من جميع النواحي لف جيد لتضمن عدم تسرب اي من مكونات الطبخ الداخلية على النار هكذا كما تشاهد في الصورة إنا وضعت القصدير بعد لفه وتغليفه على النار وليس داخل النار........ ![]() البعض يفضل دفن القصدير وبهذه الطريقة ينضج بسرعة ويقل المرق. لكن بالطريقة التي عملت ينضج على نار هادية ولا يضيع شي من المرق وهو مهم جداً ويشفي الرأس . قم بتقليب القصدير كل 10 دقائق لمدة لا تتجاوز فيها الساعة ولا تقل عن 45 دقيقة. ثم شاهد هذا المنظر بعد ماتخلص وادعي لي. ![]() وبالهناء والعافية ,,, |
|
|
#2 |
|
يامال العافية يالصارم على الطبخة الحلوة وش خليت ما شاء الله عليك قميري وبالقصدير الصراحة تقاطرت سعابيلنا وصلت الكي بورد بس ناقص الطبيخة وكل شي يكمل بارك الله فيك وإلى المزيدمن الإبداع |
|
|
|
|
#3 |
|
ياسلام .. شكل نظيف.. وطبخ على الضو بالقصدير.. والشكل النهائي يفتح النفس.. يكفي انه تسميري..
ياحلات من حصله.. والا مالنا الا الحمام والسمان .. شكرا للطبخة اللذيذة والصور المغرية |
|
|
|
|
#4 |
|
أيمال العافيه والسلامه والجنه البارده صويرم بيه أكرمك الله على هالعشوه طيب ما حولك هولستون فراوله ؟ |
|
|
|
|
#5 | |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
اقتباس:
مونديال لا لا تكفى رد السعبوله لا تمرطخ على الكيبورد ابشر بعزك ويا الله انك تحيييه |
|
|
|
|
#6 | |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
اقتباس:
وتمتعوا بقصدير القميري |
|
|
|
|
#7 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
|
|
|
|
#8 |
|
والله طبخه ياسلالالالالام شكراً خوي الصارم
|
|
|
|
|
#9 |
![]() تاريخ التسجيل: 17-03-2008
آخر نشاط: 17-09-2008 04:20 AM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 50
|
بس بس بس تكفى .. كـــــــافي صور .. تراااه اوجعني بطني .. وقـــام يطقطق .. الصدق اني قمت اتذكر ايـــام الصيد .. يـــــــا مال والله العافيه يــــا الصــــارم .. انا اشهد انا اعلومك علوم ريـــاجيل .. |
|
|
|
#10 |
![]() تاريخ التسجيل: 17-03-2008
آخر نشاط: 17-09-2008 04:20 AM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 50
|
![]() احيــــــــــــــــــــــــــــيه ... !! |
|
|
|
#11 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
|
|
|
|
#12 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
|
|
|
|
#13 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
|
|
|
|
#14 |
|
الله يعطيك العافية يالصارم على الصور و الطبخة اللي تفتح النفس وطعم القصدير ثاني ,, بس وين القميري والصفاري ماني شايف شي ,, هذا حمام يسمى قوقسي وصعو ودخل ابو طاقية اللي يجي أخر الموسم ,, وتقبل مروري ولك مني أعز تحية وأحترام ... |
|
|
|
|
#15 |
|
أفا يالصارم , أثرك طايربنا بالعجه قميري وصفارى ووخر عن دربه تكفى خالد ركز أكثر لا يكون معهن ببغاء ! |
|
|
|
|
#16 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
خالد الحسين اترك الطيور اللى مانتفن شف اللى با القصدير |
|
|
|
#17 |
![]() تاريخ التسجيل: 10-02-2007
الإقامة: حولك وحوليك
آخر نشاط: 16-09-2008 06:41 PM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 1910
|
|
|
|
|
#18 |
![]() تاريخ التسجيل: 16-02-2007
آخر نشاط: 17-09-2008 07:18 AM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 209
|
ههههههههههههههههههههههههههه
اخاف انك تلعب علينا يالصارم هههههههههههههههههه عزالله انك اجرمت فينا اليووم... يامال والله الجنة الباردة... ماقصررت صارمنا.. |
|
|
|
#19 |
![]() تاريخ التسجيل: 29-05-2008
آخر نشاط: 15-11-2008 12:44 AM
الدولة:
![]() عدد النقاط: 50
|
مشكوووور تبي الصدق رقت لهاتي للقميري الله تقبل مروري
|
|
|
|
#20 |
|
ماشاء الله تبارك الله
صور رائعه يالصارم يعطيك الف عافيه وبالعافيه انشاء الله تحياتي : فهد ... |
|
|
![]() |
| مواقع النشر |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|