طريقة شوي الذبيحه كامله بالصور

[الخيال]

اعتقد ان العنوان يكفي عن المقدمات والله يعينكم

كميه كافيه من الفحم

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga1.jpg
هنا يتم ترك الفحم حتى يكتمل اشتعاله بصفه كامله

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga2.jpg
يتم خياطة بطن الذبيحه بعد استخراج احشائها كامله ويتم وضع الكبده داخل بطن الذبيحه فقط ويغلق بإحكام كي لايتم خروج البخار حيث ان البخار له دور فعال بإستواء اللحم

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga3.jpg

هنا يتم ربط راس الذبيحه مع الايدي ربطاً محكماً

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga4.jpg

وهنا يتم ربط ارجل الذبيحه بالعامود ربطاً محكماً كي لايدور العمود دون الذبيحه

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga5.jpg

وهذي صورة الذبيحه على العمود محكمه مع جميع الجهات الايدي والارجل والظهر

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga6.jpg

وهنا يبين نوع العمود حيث تحتاج الى عمود بطول مترين ونصف تقريباً وحوالي اثنين بوصه عرضاً ونحتاج الى قوائم حديد بإرتفاع متر تقريباً كما يضهر امامكم

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga7.jpg

في هذه الصور يتبين وجود شخصين متقابلين كي يقومو بتدوير العمود كي تمر الذبيحه على الجمر بطريقه متساويه

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga8.jpg

هذي الصور تبين بداية احمرار الذبيحه

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga9.jpg

وهذي الصور بعد مرور حوالي الساعه

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga10.jpg

هذي الصوره مهمه جداً وهي بداية تشقق اللحم وهي دلااله على بداية استواء الذبيحه

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga11.jpg

هذي الصوره تبين نهاية الاستواء والدليل تجدونه في الصوره السفلى

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga12.jpg

هنا مربط الفرس) وهو انفتاح البطن وهو يدل دلااله كامله بأن الذبيحه جاهزه وقد استوت تماماً

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga13.jpg

وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره

http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga14.jpg


منقول

[wise.woman]

ماشاء الله تبارك الله
وش هالفن ياسلاااااام
طريقة ولا اروع .. وتشهوي صدق
مشكور ..
:3:

[أبونجود]

شكراً حبيبنا ..

[الخيال]

مشكور اخوي wise.woman على مرورك الجميل

هلابك اخوي عبدلإلة ومشكور على مرورك

مشكور ابونجود على مرورك

[الشقردي]

شكلك تطري يالخيال تبيني اعزمك على مفطح لكن ابشر ولا يهمك هههههههههههه



والله مجهود تشكر عليه والله لايهينك ..


مشكووور وما تقصـــر

[الخيال]

هلا والله باليانع انت كريم وحنا نستاهل

ومشكور يالغالي على مرورك اللي منور الموضوع

[القرم]

صورة لمدمن مع التحية00

بتغرينا غضب يعني000

لكن اشوى توي متعشي انواع المؤكولات يعني مانت مغريني لا اذا كنت بحالة ضعف00


ولا هنت يالقرم على هذا الموضوع المكشاتي00

[الخيال]

هلا والله بالقرم حياك يالغالي
اخوي مافيها اغراء ولا شي بس انتم تحسون اني اغريكم

ومشكور يالقرم على مرورك

[abo mohammed]

يم يم يم

[المتهور]

الصراحه قمة الإبداع اخوي الخيال

سلمت يمينك على هذي الطريقة الرائعه!!!

و لا تحرمنا من جديدك يالغالي..

[المخلص]

يا سلام عليك . . موضوع بصراحة جد متميز . .

تقبل تحياتي . .

[الخيال]

ابو محمد حياك الله ومشكور على المرور

هلا باخوي المتهور والابداع هو مرورك يالغالي

حياك الله يالمخلص ومشكور على المرور

[الذهبي]

مشكور ياالخيال على هذا الموضوع اللي شهويتني فيه والمشكله اني ماشفته الا وانا جوعان
لكن الصراحة اول مره شوف ذبيحة تشوى بهذا الشكل........... الله يعطيك العافيه

[The Prof]

مشكور على الموضوع الحلوو
ولكن اول مرة اشوف ذبيحه تشوى كاملة .

[الخيال]

حياك الله اخوي الذهبي ومشكور على المرور وتبي تشوفها على الطبيعه ان شاءالله

حياك اخوي مجرد انسان ومشكور على مرورك الجميل

[ملك الورد]

يم يم يم

[الخيال]

مشكور اخوي ملك الورد على المرور